GASTROKULTUR JARDUNALDIA

Nola imaginatzen duzu Donostia gastronomiko eta jasangarri bat? LABe Restaurant-en Donostia nekazaritzako elikagaien komunitatean iraunkortasunarekin eta nortasun gastronomikoarekin zerikusia duten erronkei irtenbidea bilatzeko jardunaldi irekia egingo da herritarrentzat. Hiriko sektore gastronomikoari lotutako erronkak, aukerak, berrikuntzak eta konponbideak partekatzeko, aztertzeko eta horiei buruz hausnartzeko saioa izango da. BUILDING A GREEN GASTRONOMIC CITY proiektuaren esparruan eginda, BCC Innovationen…

[ GEHIAGO IRAKURRI ]

Nazioarteko jardunaldia: gastronomiaren eragina iraunkortasunaren arloan

Azaroaren 19an eta 20an, Basque Culinary Centerrek eta FRUTOk ekimen berezi eta paregabe bat eskainiko dute, gastronomiak iraunkortasunaren arloan duen eraginari buruz hausnartzeko eta belaunaldi gazteak behar ditugun aldaketen munduan engaiatzeko Informazio gehiago eta Izen ematea: https://sustainability.bculinary.com Aldaketa sakonen garaiotan, Basque Culinary Centerrek, BCCInnovation-en eskutik, eta FRUTOk iraunkortasunari buruz hitz egiteko beharra ekarri dute mahai…

[ GEHIAGO IRAKURRI ]