/tmp/rfhom.jpg Explorando Herramientas Digitales en Gastronomía: Resumen del Taller del Proyecto SEASONED – BCC Innovation

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Explorando Herramientas Digitales en Gastronomía: Resumen del Taller del Proyecto SEASONED

Hoy, el proyecto SEASONED organizó su segundo taller, con la participación de Erich Eichstetter, explorador tecnológico en LABe–Digital Gastronomy Lab e Innovación BCC. La sesión de Eichstetter, titulada «Herramientas Digitales y Investigación Sensorial», presentó herramientas y recursos innovadores para la investigación digital en gastronomía.

Aspectos Destacados del Taller

Eichstetter proporcionó valiosos conocimientos sobre cómo las herramientas digitales están revolucionando la gastronomía y las ciencias sensoriales. Los participantes descubrieron nuevas tecnologías y metodologías que mejoran la innovación culinaria y la investigación sensorial.

Un gran agradecimiento a todos los que participaron e hicieron de esta sesión un éxito. Su entusiasmo y compromiso son muy apreciados. Estén atentos para más actualizaciones y próximos talleres del proyecto SEASONED. ¡Hasta la próxima!