portfolio

Proiektu honen xedea da informazioa biltzea dietaren (zer jaten dugun eta nola jaten dugun), ariketa fisikoaren eta osasunaren arteko harremanari buruz. Horretarako, eliteko kirolari talde baten aldagai fisikoak aztertu ditugu eta hesteetako mikrobiotaren osaera ikertu dugu, dietarekin elkarrekintzan diharduen faktorea baita, eta gure osasunean eragina duena.

Gastrosportomika proiektuak ezagutza sortu nahi du, etorkizunean dieta eta menuei buruzko gomendioak gizatalde horren behar eta ezaugarriei moldatzeko, haien osasuna optimizatzeko bai eta, horren ondorioz, haien kiroletako errendimendua ere.