Gonzalo D’Ambrosio visita BCC Innovation para su programa en La 2 de RTVE
El conocido chef y televisivo presentador nos visitó hace unos meses y en esta edición de “Las rutas D’Ambrosio” tenemos el placer de contarle desde nuestra casa quiénes somos y qué hacemos en el 1º centro Tecnológico en Gastronomía del mundo: Vídeo aquí
[ GEHIAGO IRAKURRI ]
Covid19 Guías de higiene y seguridad alimentaria en la restauración con Araven
Con el objetivo de apoyar a los y las profesionales de la hostelería en prácticas de higiene y seguridad frente al COVID-19, Araven trabaja con BCCInnovation en la elaboración de cinco guías en las que se incide en la importancia de la higiene y seguridad alimentaria en la restauración: Limpieza y desinfección de contenedores de…
[ GEHIAGO IRAKURRI ]