Nuevas sesiones nutricionales de CITA GO-ON: aprendiendo a hacer una compra saludable
Durante esta semana hemos impartido cuatro nuevos talleres nutricionales enmarcados en el proyecto de investigación CITA GO-ON cuyo objetivo es la prevención del deterioro cognitivo a través del cuidado de los hábitos de vida y de la salud cardiovascular. En esta ocasión, las sesiones estaban dirigidas a grupos más reducidos de participantes lo que ha facilitado la participación y el intercambio de ideas.
Nuestras compañeras Usune Etxeberria y Jara Domper, investigadoras del área de salud de BCC Innovation, han sido las encargadas de impartir estas sesiones en las que, al igual que en la jornada celebrada el pasado mes de marzo, los y las asistentes han tenido la oportunidad de aprender cómo hacer una compra saludable. En ese sentido, ambas han destacado la relevancia de hacer una selección adecuada de alimentos debido a la influencia directa que estos tienen en nuestra salud.
La comprensión del etiquetado nutricional de los alimentos ha sido otro de los aspectos tratados en estas jornadas. Las investigadoras han compartido algunas pautas para facilitar la comprensión del contenido de las etiquetas nutricionales; aspecto que no siempre resulta evidente.
Agradecemos la presencia e implicación en estas jornadas a las y los DONOSTIARRAS INOLVIDABLES y a todos nuestros colaboradores en este proyecto: Fundación CITA-alzhéimer, Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, Instituto de Investigación Sanitaria Biodonostia, Universidad Pública de Navarra, Achucarro Basque Center for Neuroscience y Camp Tecnológico.
Más información sobre el proyecto aquí.