Centro tecnológico sectorial en gastronomía

El Basque Culinary Center ha creado el primer centro tecnológico especializado en gastronomía del mundo, BCC Innovation, que aspira a convertirse en referente mundial. El centro permitirá generar conocimiento alrededor del sector de la gastronomía y cumplirá varios objetivos como son “transformar el conocimiento en riqueza, impulsar la innovación en las empresas y participar activamente…

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